Patrick Roger（パトリック・ロジェ） - Saint Germain Boucles de Seine
Patrick Roger（パトリック・ロジェ）
数年来、パトリック・ロジェは、それぞれがひけを取らないほどに素晴らしいチョコレートの彫刻で、人々を驚かせてきました。ブティックに足を入れた瞬間にカカオの匂いが魅了する幻想的な店内です。
ガナッシュやプラリーネ、ドゥミスフェール、ペッパーミント、レモングラス、マロン入りチョコレート、ジンジャー、山椒入りなど…繊細な組み合わせによる唯一無二の味が、口の中に広がります。
2000年、パトリック・ロジェは、座った姿勢でカカオの実を取り除く栽培者を表現したチョコレート彫刻「Harold」によって、ショコラティエとしてフランス国家最優秀職人賞を獲得しました。
2000年、パトリック・ロジェは、座った姿勢でカカオの実を取り除く栽培者を表現したチョコレート彫刻「Harold」によって、ショコラティエとしてフランス国家最優秀職人賞を獲得しました。
状況
開館・開催日時
年間を通して毎日.
月曜日 と 日曜日 は休み.
火曜日から金曜日：10時30～13時/14時～19時30
土曜日：10時30～19時30.